阴气愈盛，阳气潜藏。立冬，“立”是建立、开始；“冬”即古文“终”字，意指一年中最后一个季节。立冬和立秋一样，古人在这个季节多用占卜的方法来看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬阴（阴雨），一冬温（暖冬）”。民间习惯把立冬作为冬季的开始，实际上，真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续五天日平均气温低于10℃为标准。

立冬养生要点

人体阳气也随之潜藏于内，养生应顺应自然界规律，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来春的生机勃发做准备。

《月令七十二候集解》“立，建始也”，“冬，终也，万物收藏也”

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间。

立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。立冬是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止的时节，此时的养生需顺应自然界闭藏的规律，以敛阳气为基础，起居调养应以“养藏”为主！

立冬三候

立冬为十月节，冬为终，万物收藏。立冬，朔风起，水始凝冰。五天后，地始冻，拂晓朔风悲，就“蓬惊雁不飞”了。我国古代将立冬分为三候。

一候水始冰：立冬之日，水始冰。冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。

二候地始冻：立冬之后五日，地始冻。冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“霭霭野浮阳，晖晖水披冻。”

三候雉入大水为蜃：再五日雉入大水为蜃，与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。

立冬养生

在立冬前后，中国大部分地区降水显著减少，这个时节天气阴凉，温差变大，正是疾病多发的时候。因此，预防养生尤其关键！

冬季寒冷，宜早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，可适当睡个懒觉，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。

冬季晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高，空气质量也会变好，户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。

四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，这是因为秋冬阳气潜藏，阴精蓄积，顺应这个趋势养阴，效果要比其他时候好。

俗语说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。因此，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。此外，还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。

立冬前后，气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳、易于伤感的忧郁心情。此时，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。

起居养生

《素问·四季调神大论》曰：冬三月，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，冬要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基，因此，可以说立冬才是每年的开始，立冬养生做好早睡晚起、多吃白色食物少食咸、补肾养肾这三件事，就能顺应天时养护好身体，为春天做好准备。

《素问·阴阳应象大论》：在天为寒，在地为水，在体为骨，在脏为肾，冬季肾主令，寒为阴邪，最易伤阳，因此，立冬后要避寒就温，重视足部、下肢、背部的保暖，立冬养生从“睡懒觉”开始，冬季应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。虽然天气寒冷，也应在白天气温较高时开窗通风，保持室内空气新鲜。

“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。

在寒冷的冬季，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。早睡以养阳气，保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，则头脑清醒，机智灵敏。上班族早起困难，就要尽量早睡，不熬夜。

衣着过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。

饮食养生

饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰冬气寒，宜食黍以热性治其寒。也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如乌鸡、鲫鱼，可多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。

除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，不可盲目“进补”。

我们冬季在饮食养生方面应少食咸，适当吃点苦味的食物。

咸味入肾，苦味入心。如果咸味吃多了，会促进肾水升腾而以水生木，肾水反而不能闭藏，有损健康。苦能降火，适当的苦味可以帮助相火下潜，更好的促进冬天肾水的闭藏。

冬至后饮食以补养为要，天气寒冷后耗费的阳气增多，也就需要适当补充身体所需。

“少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延”

元代《饮膳正要》曰“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”少食生冷，也不宜躁热，有的放矢地食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，多饮豆浆，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

要因人而异，食有谷果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩。“虚者补之，寒者温之。”故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。

冰糖萝卜饮：白萝卜洗净，上部1/3处横切一刀，用小刀把下部中心掏空，挖空处放冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，用牙签固定，放入密封罐，用冰箱保存，五六天后打开萝卜，冰糖化为浓汁。将汁水滗出即成。

制首乌水枣米煮：干季最后是立冬，天干气燥最严重。制首乌水枣米煮，不宜大补宜清补。

做法：将制何首乌冲净然后用干净的纱布包上放入锅中（不能用铁锅）用清水泡，将米淘好和洗净的大枣也放入锅中和何首乌一起浸泡，泡好的何首乌大枣和米连同泡它们的水一起大火烧开，然后小火煮至米粒开花。放入红糖拌匀，再煮2分钟即可。

情志养生

“使志若伏若匿，若有私意，若以有得”。力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。

对于抑郁心中的不良情绪，通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。

延长光照时间。因为光照时间短，是情绪抑郁的一个原因。当黑夜来临，人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强，它能影响人的情绪，而光照可抑制此激素的分泌；精神安静多爱好，应以安静的活动为主，如琴、棋、书、画、集邮等为主。

运动时应注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微出汗为宜。有心脑血管疾病的人，不要做剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人，包括慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者，应选日照充足的时间段外出锻炼，避免寒冷的刺激，以免诱发旧疾。

另外，遇到城市雾霾天时，应避免外出运动，尽量选择室内运动。此外，立冬时运动应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下进行八段锦、十六段锦、太极拳等运动，以感到舒适愉悦为好。

经络养生

从立冬至立春3个月，万物生机潜伏闭藏，正是调养肾的大好时机。

将养肾进行到“底”：在立冬前、中、后三天，每日将脚入温水中浸泡6-12分钟；而后点按太溪穴、三阴交穴、足三阴及关元穴各36次，以此达到保持肾、肝、脾脏腑经络功能的顺安通和功效。

懒腰宜常伸：腰部适度常伸，可使内脏得到舒缓的按摩，促进新陈代谢。

要穴常滋润：看电视时坐直，不倚靠，双手对搓发热后紧按腰眼处，用力上下搓120次(一上一下为一次)，或以热为度。

在立冬前、中、后三天，将手搓热，并敷于命门穴及关元穴处。温煦命门及关元，即可温补一身之元阳及元阴，增加生命的动力。

温一壶黄酒暖冬天

冬季进补，黄酒是不错的选择。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒，性味甘、温、辛，甘则温补强壮，缓急调中；温能温中祛寒，助阳通络；辛则发汗解表，行气止痛，对冬天容易感冒、怕冷体质的人来说，黄酒有很好的养生作用。

黄酒最好温热了再喝，元人贾铭认为，“凡饮酒宜温，不宜热”，“饮冷酒成手战”，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。当然，酒的温度也不能加热得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发得太多，再好的酒也淡而无味了。从养生的角度看，黄酒还属于细酌慢饮的酒种之一，喝黄酒不宜太多太急，否则会损伤肠胃和肺。

立冬有三酸

柠檬的味道比其他水果更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量比其他水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”，立冬之后用柠檬泡水喝，能有效预防皮肤干燥和上火。

酸枣在中药房是作为一味中药来使用的。酸枣性平、味甘酸，具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用。因此，很多人冬天休息不好，容易疲劳不妨吃点酸枣或泡水喝，不仅可以缓解疲劳，对治疗心烦、多梦、神经衰弱都有较好的作用。

立冬之后，很多人会出现肝火旺盛的现象。这时酸梅就特别适合立冬肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。