1、白萝卜的营养价值很高，不管是生吃还是熟吃都可以的，但是生熟不同的白萝卜有不一样的功效，白萝卜生吃可以起到清热生津、养血止血、化痰止咳的作用，而吃熟的白萝卜能够起到益脾和胃、消食下气的作用。

2、同时建议脾胃虚寒的人不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，因为熟的白萝卜可以起到治疗脾胃失和、腹痛作胀、腹泻、饮食不佳、反胃呕吐等症状。