1、清肝明目

蒸萝卜具有益肝明目的功效，可辅助治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

蒸萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。

3、健脾除疳

蒸萝卜具有健脾除疳的功效，其中含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的重要营养素。

4、降糖降脂

蒸萝卜含有降糖物质，能降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压、强心的作用，是高血压、冠心病、糖尿病患者的食疗佳品。