1、长期喝山楂水的危害有食用山楂水过多会出现酸性成分，容易损害肠胃粘膜，会对消化系统产生不良反应，脾胃虚弱和消化不良的人禁止使用。

2、胃酸过多的人使用容易出现胃吐酸水和恶心、呕吐以及胃肠炎等不良症状，山楂中含有大量的维生素c和膳食纤维，对抗氧化和缓解便秘有一定的作用。