1、低脂牛奶主要适合高脂血症的患者、肥胖的患者，还有糖尿病的患者饮用。

2、因为乳制品中含的饱和脂肪酸，和胆固醇的量比较多。高脂血症的患者，进食过多含这些成分的食物，容易加重血脂异常，所以建议选择低脂饮食。而糖尿病的患者，因为全天脂肪的摄入量是有限制的。因此，选择低脂牛奶，既可以补充蛋白质，又避免脂类食物的超量。