山姜的营养价值(山姜的好处)

健康养生2022-07-25 03:21:19佚名

山姜的营养价值(山姜的好处)

1、姜亦称为生姜,属于姜科,是多年生草本植物,中国各地均有栽培。

2、根茎的形状多分枝或成掌状,青黄色、深黄色到浅褐色,味芳香而辛辣。一般用作食品和调味品。生姜的可食部每100g中含有水分87g、蛋白质1.3g、膳食纤维2.7g、胡萝卜素170μg,还富含其他的一些矿物质。干姜粉主要用于面包、酱油、咖喱菜肴、糖果、蜜饯和姜汁酒当中。

本文标签: ,营养价值  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看