1、猪蹄算是发物，猪蹄做成汤之后，有催乳的功用，也有脱疮的功效，但是疮疡初起的时候，猪蹄是忌服。

2、发物都是会容易让旧病复发或者病情加重，一般诱发发热或者上火、风冻、生痰、胀气、便秘、腹泻的食物，都算在发物里头，引发过敏症状的食物，也包含在内。猪蹄的确是算发物的，尤其是在疮疡初起的时候要忌口。