1、百香果外面长霉了千万不能吃，水果霉变时意味着有很多霉菌在水果里面，一旦产生毒素，吃了就会长期的损伤身体。霉变水果产生的展青霉素会引发胃肠道功能紊乱，结果是不可逆的。

2、通常吃百香果的时候，很多人都只会吃里面的果肉，会将皮扔掉，虽然百香果皮的味道没有果肉好，而且比较硬，但是它却含有很高的营养价值，果皮中维生素C的含量可以等于8个橙子或苹果，维生素E的含量等于约15个橙子或苹果，并且其中还含有氨基酸、有机酸、矿物质等多种营养成分，可以起到促进新陈代谢、清理肠道等作用，所以百香果皮是可以吃的。