1、奶白菜是一种性寒，味甘的一种蔬菜。奶白菜有很好的清热除火的作用，奶白菜对于乳腺疾病有很好的食疗效果。

2、同时奶白菜也可以解毒，奶白菜对头发有很好的亮发作用。

3、奶白菜也可以提高免疫力，还可以明目，对于心血管有很好的作用。

4、奶白菜也有益乳的作用，有健脾和胃的作用，润肠也有很好的疗效。

5、奶白菜可以养颜护肤，对于养阴补虚以及抗衰抗辐射有很大的作用。

6、奶白菜富含钙量很高，可以降低心血管的通透性，奶白菜的含铜量也很多，可以提高免疫力，对于人全的头发、皮肤以及骨骼组织的生长有好处，同时对于脑子和肝、心等的发育也有好处。