1、皮蛋可以和黄瓜一起吃。

2、皮蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分；黄瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、矿物质等营养成分，这两种食材的营养成分不存在相冲的化学反应，搭配着食用不但不会造成身体不适，对身体健康还有益处，所以可以一起吃。但皮蛋是加工食品，不能多吃。