1、过多食用会容易上火。

2、红薯本身属于粗粮，适量食用是不容易导致上火的，但是如果是用微波炉烤熟而成的话，吃了之后就会容易上火，这是因为微波炉烤红薯会导致红薯中的水分大大减少，这样食用之后正常消化的话就会需要吸收原本身体内的水分，当身体内的水分被吸走了就会增加身体的干燥情况，从而就会容易导致上火，因此怕上火的人一定要少吃烤红薯。