1、荞麦面条并不能真正减肥，荞麦是属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维、淀粉、微量元素，还有必须氨基酸里的赖氨酸，它除了营养全面以外还含有类黄酮这样的物质，它不仅营养全面，而且有一定的保健功效，适量食用有益健康，而且在减肥的时候也可以作为主食的一种。

2、想要减肥，就应该选择粗制的米和面以及适当的五谷杂粮作为主食，少吃精制的米和面。做到减少摄入量，增加消耗量，还要纠正不良的生活习惯，这样通常都是可以减肥成功的。减肥期间应该适当的减少主食的摄入量，菜品上选择清淡的，少油少糖的食物。