陈皮是黑的好还是黄的好 陈皮是黑的好还是黄的好呀

健康养生2022-09-11 13:00:32佚名

陈皮是黑的好还是黄的好 陈皮是黑的好还是黄的好呀

1、陈皮是黑的好。

2、如果是要用来泡水喝的话建议可以选择颜色较深的陈皮,这种陈皮中所含的刺激性物质较少,喝起来口感比较醇厚;而颜色浅的陈皮喝起来口感会比较酸、涩,会更适合用来作为烹饪的配料。

3、一般来说陈皮的颜色容易受到天气、温度、湿度、存放环境等各种因素的影响,即使是同一批次出来的陈皮,也会存在颜色和大小的差异,这都属于正常的情况。

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