1、红枣桂圆鸡蛋汤，适合女性和身体虚弱的人，红枣、红糖水等主要作用是补血，而桂圆的作用主要是滋补，鸡蛋的营养价值比较高，所以红枣桂圆鸡蛋汤的作用就是补血养颜的作用。

2、红枣桂圆鸡蛋汤的攻效有利于调经活血补中益气健脾胃、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。