1、刚吃过一个桃子血糖是15mmol/L，不能因此来判断血糖正不正常。

2、正常人一般情况下测的是空腹血糖，空腹血糖是指至少连续8个小时未进食食物时测出来的血糖，正常人的空腹血糖应低于6.1mmol/L。 食物摄入后会导致血糖上升，刚吃完一个桃子就测血糖的话，此时测出来的数据是不准确的，并不能以此来判断血糖是否正常。如果怀疑自身血糖偏高的话建议等下次空腹的时候再去医院进行测量。