1、橘子或橙子。酸酸甜甜，是解腻、解辣的好水果，也可以帮助消化。

2、火龙果：可以清热解毒、退肝火、通便。

3、梨。降火清肺，富含有机酸，可以促进消化液分泌等等。

4、小青瓜。在吃火锅时或吃了火锅后吃上一个小青瓜,能够止渴补水保湿,可口生脆,清热去火,还能补充维他命C,协助清理血管。