1、首先不能吃辛辣、酸性等刺激性的食物，例如辣椒、大蒜、芥末、柠檬等，过于辛辣或者酸性的食物，会对咽喉的粘膜造成刺激。而咽炎患者的咽喉粘膜本身处于充血、红肿的状态，二次刺激可能会导致咽喉粘膜的溃疡，或者是感染的情况出现，加重患者的咳嗽、咽喉肿痛的不适感。

2、患者不能吃没有煮熟的鸡蛋、肉类等食物，肉类或者鸡蛋如果没有完全煮熟，其中可能会含有一定的细菌，细菌感染可能会加重咽炎的症状。