1、绿豆芽，会影响人体对绿豆芽和猪肝营养的吸收。

2、山楂，由于山楂中含有丰富的维生素C，会破坏猪肝中所含有的营养物质。

3、菜花，菜花中含有大量的纤维素，会与猪肝中所含有的营养物质反应生成一种螯合物，从而降低人体对这些营养物质的吸收。

4、鲤鱼，鲤鱼与猪肝同食会影响消化。