1、高胆固醇、高血压患者。这主要是猪血中的胆固醇含量较高，进食后易加重病情，这些患者经常是会用还会出现头晕、头痛、肢体麻木等症状。

2、胃病患者、腹泻患者。这两种人尽量不要吃猪血，否则容易给身体带来负担。

3、上消化道出血的患者。这种人群吃猪血不利于判断上消化道出血的量和性质，容易导致检查中发生混淆。