1、喝酒之后是可以和纯牛奶的，两种食物不互克，牛奶可以与酒精混合，使蛋白质凝固，这样就能够减少胃部对酒精的吸收，起到保护胃黏膜的作用，并且喝牛奶还能够加快酒精在体内的代谢。

2、怕喝醉的人还可以在喝酒之前饮用一些牛奶，这样能够在胃内先形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激。但是如果患者在喝酒之后有恶心想吐的情况，就不要再喝牛奶了。