1、润肠通便，藤菜中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，治疗便秘，腰膝酸痛，皮肤干燥，便血等症状。

2、清热解毒，藤菜性凉，可以用于治疗痢疾，皮肤炎症等疾病。

3、降低血压，胆固醇，保护肝脏，预防心血管疾病。

4、预防细胞癌变及癌细胞扩散，抗癌防癌。