1、人参果的籽可以吃。

2、人参果的正确吃法：将人参果清洗干净，沥干水分。用水果刀划出小口，注意用力要小。然后从上而下撕去果皮，露出果肉直接吃即可。

3、人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁，是一种受欢迎的水果。