1、喝姜水，一般可以饭后半小时到一小时左右口服是最好的，这样可以避免出现胃肠道反应，减少副作用。

2、姜性味辛辣，具有发汗解表，温中止呕，温经散寒等作用。可以用于治疗风寒感冒引起的鼻塞、流鼻涕，打喷嚏，浑身酸痛等症状。

3、还可以用于治疗胃寒引起的脘腹冷痛、腹泻等症状。此外，喝姜水可以治疗女性，下焦虚寒或者寒凝血瘀引起的痛经、闭经，月经有血块，四肢厥冷等症状。