1、能够补中缓急，因为从中医食疗的角度上来讲红糖性温、味甘，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振的人，如果适当食用红糖，有很好的补中缓痛、提高消化能力的作用。

2、能够和血行瘀，对于产后恶露不尽、痛经的人，如果适当食用红糖有很好的和血行瘀的作用。红糖的禁忌就是对于糖尿病患者不易过多食用，否则会引起血糖增高而加重糖尿病的病情。