乌药别名:旁其、天台乌药、矮樟、矮樟根、鸡骨香、白叶柴,为樟科、山胡椒属植物,常绿灌木或小乔木,高可达5米,胸径4厘米。树皮灰褐色;根有纺锤状或结节状膨胀,一般长3.5-8厘米,直径0.7-2.5厘米,外面棕黄色至棕黑色,表面有细皱纹,有香味,微苦,有刺激性清凉感。幼枝青绿色,具纵向细条纹,密被金黄色绢毛,后渐脱落,老时无毛,干时褐色。顶芽长椭圆形。叶互生,卵形,椭圆形至近圆形,有行气止痛,温肾散寒,药用价值。生于海拔200-1000米向阳坡地、山谷或疏林灌丛中,中国多地有栽培。
根药用,一般在11月至次年3月采挖,为散寒理气健胃药。果实、根、叶均可提芳香油制香皂;根、种子磨粉可杀虫。
已知乌药中化学成分主要为挥发油、异喹啉生物碱及呋喃倍半萜及其内酯三大类。且随着产地的不同,其组分也产生变化。