1、含有多种维生素，有效的治疗脚气病，对于结膜炎，角膜炎的患者具有很好的治疗作用。

2、含有丰富的矿物质，可以预防预防蛀牙的症状。

3、含有丰富的蛋白质，氨基酸，具有明显的降糖作用，适合高血压患者服用，具有很好的降压作用。

4、可以消除油腻，改善食积的症状，促进脾胃的消化功能。