1、辣椒吃多后引起的胃部不适，快速缓解的方法可以进食胃黏膜保护剂，比如达喜等。

2、另外也可以口服牛奶、豆浆等，这些也可以起到保护胃粘膜的作用。饮食作息规律，少吃多餐，戒烟酒、浓茶、碳酸性饮品、冷饮以及一些酸辣类的刺激性食物，这食物很伤胃。