莪术的鉴别与应用 莪术的用途

健康养生2023-06-17 00:05:19佚名

莪术的鉴别与应用 莪术的用途

  莪术 呈长圆形或长卵形,长2~5.5cm,直径1.5~2cm,顶端钝尖,基部近圆形。表面土黄色至灰黄色,稍光滑,环节明显,两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根茎痕,侧生根茎痕暗灰色。质坚重,击破面深绿黄色至棕色,往往附棕黄色粉末,皮层与中柱易分离。气微香,味辛。 以质坚实、光滑、气香浓者为佳。

  桂莪术 呈长圆形或长卵形,长3.5~7cm,直径1.5~3cm,基部钝圆,顶端钝尖。表面黄棕色至灰色,光滑,环节明显或不见,有点状须根痕或残留须根,两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根茎痕,侧生根茎痕较大,位于下部。质坚重,不能折断,击破面浅棕色,往往附黄白色粉末,皮层与中柱易分离。气香,味微辛苦。

  以质坚实、光滑、气香浓者为佳。

  温莪术 呈长卵形、卵形或纺锤形,长4~8cm,直径4.5cm,顶端长尖,基部圆钝或钝尖。表面深棕色至灰棕色,粗糙,上部环节凸起,基部有下陷的根痕或残留须根,芽痕及侧生根茎痕不明显,有刀削痕。质坚重,击破面黄棕色或黄灰色,角质状,有点状或条纹状维管束。气香,味辛凉、苦。

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