1、刺梨泡酒比直接食用更能发挥药用价值，刺梨泡酒具有防癌抗癌、降三高的作用，刺梨汁可以增强脾细胞的吞噬功能，具有美白皮肤，增强抵抗力的作用。刺梨泡酒还可以治疗风湿性关节炎和皮肌炎，也可改善便秘。

2、能够帮助机体降低血糖、血脂、血压等。还可以起到抗衰老、增强机体免疫力、防癌抗癌的作用等。适量的饮用能够促进胃肠道功能恢复以及调理机体的脾胃功能等，有助于排出体内的有毒物质。