木耳泡时间长了会不会有毒(木耳泡的时间长了会有毒吗)

健康养生2023-07-10 16:29:11未知

木耳泡时间长了会不会有毒(木耳泡的时间长了会有毒吗)

1、木耳泡时间长了有毒。

2、木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物。温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时,变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍,可能生成毒素。

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