1、降血脂功效：柴葛根含有丰富的黄酮类化合物，具有降低血清胆固醇以及甘油三酯含量的作用，从而用于治疗高脂血症、动脉硬化硬化、冠心病、心肌梗死等心血管疾病。

2、抗癌防癌功效：柴葛根中的黄酮物质还可增强机体免疫力，以及加强吞噬细胞的吞噬功能，抑制癌细胞的繁殖，从而达到抗癌作用。

3、保肝利胆功效：柴葛根具有促进肝脏细胞再生的作用，增强肝脏的排毒功能，还可防止脂肪在肝脏的堆积，以及促进胆汁分泌，用于治疗肝炎、脂肪肝、胆囊炎等。