土茯苓是生活中常见的中药材，将其用于煲汤是很好的，但并不是什么人都能吃土茯苓，哪三种人不能吃土茯苓？土茯苓和什么煲汤好？

三种人不能吃土茯苓

阴虚火旺者

虽说土茯苓性质温和，但具有一定益脾和胃的作用，对于阴虚火旺者来说，过量服用土茯苓，会导致身体大量的水分流失，容易引起热竭津枯，导致病情加重。

糖尿病患者

土茯苓是百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，味甘淡性平，其中含有大量的淀粉、纤维素等，对于糖尿病患者来说，吃土茯苓容易导致其血糖升高，可能会诱发或者加重人体病情。

气虚体弱者

土茯苓具有一定利尿渗湿的作用，过量进行服用会损伤人体元气，对于气虚体弱的人来说，容易对其健康造成威胁。

土茯苓和什么煲汤好

可以和黄芪、红枣、排骨、枸杞、菊花、瘦肉等煲汤。

土茯苓性质平和，可以将其和很多食材一起煲汤喝，对人体健康是很好的，常见的有黄芪、红枣、排骨、枸杞、菊花、瘦肉等。

小贴士

土茯苓和不同的食材一起搭配煲汤，起到的效果是不一样的，因此生活中可以根据自身需求进行选择。

土茯苓泡水喝的功效

具有以下好处：

解毒

土茯苓味甘淡性平，归肝胃经，其中含有大量的药物成分，将其泡水喝可以起到一定解毒的作用，适宜梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

除湿

土茯苓还具有很强的祛湿效果，对于湿气重的患者来说，将其泡水适当喝，能帮助减轻体内的湿气。

利尿

土茯苓泡水中含有大量的钾、钠等微量元素物质，适量喝可以促进人体尿液排出，具有一定利尿的作用。

土茯苓怎么吃效果最好

土茯苓吃法是比较多的，可以将其清洗干净后直接含在嘴中，也可以将其泡水或者煮水喝；其次还可以将土茯苓拿去煲汤喝，无论是哪一种做法都可以很好发挥土茯苓的效果，对其健康是很好的。

小贴士

土茯苓建议一起吃用量15-60克左右，需根据自身实际情况决定用量，不宜擅自用量。