1、荸荠煮水，一些脾胃虚寒、年老体弱、消化能力差的人不能吃。

2、荸荠功效非常好，它具有清肺化痰、润肠通便的作用，但是荸荠属于性寒的食物，它比较凉，一些肠胃不好、脾胃虚寒的人吃了以后会引起肠胃不适，腹痛，腹泻等现象，这些人不适合喝荸荠煮水。如果不知道自己是什么样的体质，可以先少喝一点，没有反应，再适当多喝，看反应情况。