枳实是芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，主产于江西、福建、四川、江苏等地。一般于5—6月间采摘或采集自落的果实，随后由中部横切为两半，低温干燥或晒干，较小者直接晒干或低温干燥。枳实呈半球形，少数为球形，直径0.5—2.5cm。外果皮暗棕绿色或黑绿色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。

　　《本草图经》记载枳实，生河内川泽，枳壳生商州山谷，今京西江湖州郡皆有之，以商州者为佳。如橘而小，高亦五、七尺，叶如根，多刺。春生白花，至秋成实。九月、十月采，阴干。旧说，七月、八月采者为实，九月、十月采者为壳。今医家多以皮厚而小者为枳实，完大者为壳，皆以翻肚如盆口唇状，须陈久者为胜。近道所出者，俗呼臭橘，不堪用。

　　枳实苦而微寒，入胃、脾、大肠经，行气力强，苦泄力大，故为破气之药，性沉降而下行，功能理气除痞，以除胸腹痞满，兼能化痰以开痹，消积以导滞，实乃破气结之峻剂，治痞满、导积滞之要药。不但具有升高血压之能，而且有治阴挺脱肛之用。