1、一些过敏体质，对鱼类过敏的人尽量不要喝鱼头汤 ，痛风病人在痛风发作时期尽量不要喝鱼头汤 ，以免导致体内尿酸过高，引起病情加重，肝肾功能异常的病人尽量少吃。

2、鱼头汤 的营养还是比较丰富的，含有丰富的蛋白质，钙，维生素，一般情况下，一般人群都可使用，但是一些个别人群也是要慎重一些。