1、不能食用的人群：脾胃气虚者，通常的表现是经常会出现腹泻，大便烂的情况，也有是表现为胃脘部的恶寒、疼痛。肾脏虚寒者，多表现为腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的阳痿、早泄，女性的经行腹部冷痛。

2、阳虚肢冷者，一般表现是畏寒喜暖，四肢不温。女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。