1、功效与作用

（1）补脾止泻

鸡头米具补脾止泻的功效，因而对于脾脏虚弱的人群有一定的调理作用，同时还可以通过健脾，起到祛湿气的作用。

（2）滋补

鸡头米含有丰富的淀粉、碳水化合物以及维生素等成分，其中丰富的淀粉和碳水化合物可以为机体提供足够的能量，起到滋补作用。

（3）补中益气

鸡头米是滋养性食物，和莲子有些相似，但鸡头米的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻、小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等病症。

2、禁忌

大小便不利者禁服；食滞不化者慎服。