1、韭菜

人体内阳气开始生发下，需要适度保养阳气，而韭菜性温、可祛阴散寒，最宜人体阳气。

禁忌：阴虚火旺体质，有疮疡、目疾等病症者，以及孕妇忌食。

2、红枣

红枣有很好的保肝补肝和恢复体力的作用。因此，春天吃红枣对于补阳气、强身健体有一定益处。

禁忌：肝炎患者忌食。

3、竹笋

中医理论认为，只要是向上、生发的东西，在性质上都属阳。而春季要养阳，适度食用竹笋就是有利人体阳气生发、鼓舞肝胆气血的一个不错选择。

禁忌：胃寒者、老人和小孩要少吃。