1、治皮肤瘙痒症，香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。

2、抗忧郁，把香蕉皮煮水是一个比较好的抗抑郁的方法，这是因为青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过后可以转化成血清素。

3、治疗高血压，取香蕉皮30到60克，煎汤服用，可治高血压。