1、党参和枸杞能一起吃。党参性平、味甘,有补中益气、养血生津、健脾益肺的功效,枸杞子性平、味甘,主治肝肾亏虚、头晕目眩、腰膝酸软和虚劳咳嗽。两者性味相似,且没有配伍冲突,所以能一起食用。
2、党参和枸杞一起吃的好处:
(1)补中益气。党参有补气、养血、生津、健脾的功效,枸杞可以补肾益精,两者同食能够补中益气、健脾益肺,适用于气血不足、脾肺亏虚、四肢乏力者。
(2)养肝明目。枸杞性平、味甘,有养肝明目的功效,其含有较多的B一胡萝卜素,能在体内转化生成维生素A,有利于视黄醇的生成,可以提高视力。党参和枸杞同食,既能补气,还能养肝明目。
(3)养血生津。党参是常见的补气药材,除了补中益气之外,还能养血生津,适用于内热消渴、脾虚食少等症状。枸杞能够强身健体、补肾润肺,配伍党参可以提高补气润肺的药效,党参枸杞汤适用于气血亏虚、肺虚咳喘、失眠心悸者。
(4)补肾益精。党参健脾益肺、养血生津,为脾肺气虚的常用药,适用于面色萎黄、心悸气短、津伤口渴等症状。枸杞补肝益肾,其含有的枸杞多糖能够保护生殖系统。党参枸杞汤有补肾益精的功效,适用于头晕目眩、肝肾脾虚及视力减退者。
(5)增强免疫。党参枸杞汤含有多糖、皂苷、生物碱等有效成分,能够增强吞噬细胞的数量,枸杞多糖能使非特异性免疫功能得到增强,常食用党参枸杞汤能够增强免疫力,提高抗病能力。