1、降低血脂
桑葚泡水含有亚油酸成分，可以抑制脂肪合成和分解，降低血脂，预防斑块形成，预防动脉粥样硬化。其中丰富的胡萝卜素、黄酮等活性成分，也能调节机体的免疫功能。
2、美容养颜
桑葚泡水可以延缓衰老、美容养颜，能改善、滋养皮肤，促进皮肤血液流畅，使肌肤白嫩光滑。
3、清肝明目
桑葚泡水可以缓解眼睛疲劳、干涩、头晕目眩的症状，具有清肝明目的功效。
4、改善便秘
桑葚泡水可以促进胃肠蠕动，能有效改善便秘症状。
5、助消化
桑葚泡水可以健脾，帮助消化，含有苹果酸、脂肪酸及乳酸成分，有助于蛋白质、脂肪、淀粉的消化，改善消化不良的问题。
