1、不能吃。百香果长毛说明已经开始发霉了，变质了，表面的就是菌，虽然霉菌最先侵蚀百香果外面的表皮，但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，使百香果的果肉也出现发霉变质的现象，不宜继续食用。

2、如果仅食用少量的发霉百香果，或百香果发霉程度不深的话，人体食用后可能不会出现有明显的不适反应，只是不需要太担心，只需仔细观察自身情况即可，但如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话，可能霉菌会影响肠胃，导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应，这时建议及时去医院进行检查。