1、长期吃黑米对身体好。常吃黑米的人，不会被便秘缠上，功能性便秘的发生率越来越高，其中重要的一点就是饮食结构的改变，很多人特别喜欢吃高脂肪食物，大量进食细粮，而纤维素的摄入却非常少，黑米富含膳食纤维，能有效预防便秘。

2、常吃黑米的人，血管会更好，黑米中富含膳食纤维，能吸附肠道内的脂质，从而减少血脂的吸收，黑米富含黄酮类化合物和多种维生素，能够抗氧化，清除氧自由基，从而预防血管粥样硬化，软化血管。

3、常吃黑米的人，心脏会更高，黑米中富含多种维生素，特别是B族维生素，具有营养心肌的作用，另外，黑米中富含钾镁和钙，也能降低血压。

4、常吃黑米的人，免疫力会更好，黑米富含多种营养素，这对于免疫力的提升至关重要。