1、排骨可以和香菇一起煲汤，排骨和香菇都属于生活当中常见的一种食品，且二者都含有丰富的营养元素，适当地食用，还可以为身体提供一定所需要的营养。

2、香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种氨基酸等，排骨中含有蛋白质、脂肪，以及钙等矿物质，二者搭配食用不会产生对人体有毒的物质，也不会影响到二者的营养价值。

3、在炖排骨的时候适当地放一些香菇，不但能够增加排骨汤的口感，让味道变得更加鲜美，而且还可以让排骨汤中的营养成分变得更加全面，适当的食用可以补充机体所需要的营养成分，从而改善身体虚弱的症状，且因是汤剂，对于牙口不好的人也可以适当的食用，所以排骨可以和香菇一起煲汤。

4、但也因排骨香菇汤含有大量的蛋白质、脂肪、嘌呤等物质，所以对高蛋白过敏或者是患有高血脂以及痛风的人群，则不建议食用，避免加重病情，对身体造成伤害。