1、鸭肠是可以和虾一起食用的。除了板栗和鳖肉外，其他所有的食物都可以和鸭肠一起食用，不会对人体产生影响。

2、鸭肠是一种营养价值较高的植物，不仅含有丰富的蛋白质，维生素A、B，还含有钙、铁等一些微量元素，能在一定程度上促进人体的新陈代谢，保护心脏、消化系统以及大脑等等，很好的治疗便血、肾虚、遗尿等疾病。

3、而虾是海产品中具有很高的食疗营养价值的食物，含有的大量的钙、镁等微量元素，对人体具有保护心血管系统、减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化以及扩张冠状动脉的作用。但在食用虾的时候，有许多不能一起吃的食物。