蒜放一个月还能吃吗 大蒜放了一个月

健康养生2023-09-03 10:54:07佚名

蒜放一个月还能吃吗 大蒜放了一个月

1、没有变质能吃。

2、大蒜含有蛋白质、低聚糖、多糖类、粗纤维、脂肪、矿物质等成分,一般来说,含有这些成分是比较容易变质的食物,但大蒜在收货后,有2-3个月左右的休眠期,其次大蒜还含有丰富的含硫化合物,具有杀菌、抑菌的效果,因此大蒜在保存得当,没有发生变质的情况下,可以食用。

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