1、酸奶放冰箱过期一周不能喝。

2、食物保质期是指它的最佳食用期。不是食物过了这个保质期就完全坏掉了，而是指在这个时间内食物的口感风味、卖相、营养价值都是最好的。食物变坏是一个缓慢的过程。过了这个时间之后会慢慢地变质，商家都不敢保证这个产品的质量了，所以一般能在保质期内食用掉是最好的。