1、洋葱它是一种蔬菜，它有着提高免疫力，降血脂的功效。葡萄酒能够降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生。红酒泡洋葱可以降血压，降血糖，增强人的免疫。

2、有助于安神睡眠，预防老花眼、抗衰老，对老年性的便秘也有一定的作用。