1、可以，柿子、酸奶、香蕉都是营养丰富的食物，不存在同时食用会中毒的情况。

2、从现在的营养学与学术研究中，没有食物相克的理论，坊间经常能看到一些食物相克的列表，主要来源于东汉末年医学家张仲景的《经匮要略》，如蜂蜜和花生、柿子和螃蟹相克。实际上在所有能吃到的食物中，都不含有对人体有害的成分。