雪莲果氧化黑的能吃吗(雪莲果氧化后营养成分改变吗)

健康养生2023-05-22 15:00:42佚名

雪莲果氧化黑的能吃吗(雪莲果氧化后营养成分改变吗)

1、雪莲果氧化黑的,如果是当天切开的就能吃。如果是整个果氧化变黑,就不能吃。

2、雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶,冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等。利用雪莲叶的清咽、抑菌作用,将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。

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